MLÉKÁRENSKÉ DNY 2025

Srdečně vás zveme na seminář, kde vám předvedeme současné portfolio přístrojů a technologií včetně novinek z oblasti zpracování mléka. Přidanou hodnotou tohoto semináře, který se uskuteční v prostorách naší společnosti, bude příležitost seznámit se s vybranými přístroji i při praktických ukázkách. Kromě toho budou mít pro vás naši odborníci mlékárenských ingrediencí připravenou ochutnávku mléčných bezlaktózových výrobků. Máte se opravdu na co těšit. 

Mezi hlavní témata bude patřit:

NIR analyzátory mléka:

• MPA II Dairy je v současné době nejobsáhlejší all-in-one NIR analyzátor mléka v našem portfoliu. Hlavními výhodami tohoto analyzátoru jsou:
  • měření pevných, polopevných i kapalných vzorků 
  • automatické čištění – bezúdržbový systém
  • modulární systém 
  • softwarově řízený modul pro odběr vzorků

• Přenosný FT-NIR spektrometr Tango je ideálně pro mlékárenské laboratoře. Jeho malé rozměry ocení i ti, kteří potřebují v pracovním prostoru šetřít místem. Tango si oblíbíte pro jeho:
  • přesnost měření 
  • jednoduchou přípravu vzorků 
  • snadnou obsluhu 
    
    

Měření obsahu laktózy:

BioLan 7000 s aplikací BioMilk je čerstvá novinka mezi našimi přístroji fungující na systému biosenzorů. Díky této malé krabičce budete během pár minut vědět, jaké množství laktózy obsahují vaše mléčné produkty. V současnosti existují matrice pro:

• bezlaktózové výrobky 
• mléčné výrobky s nízkým obsahem laktózy

Kontrola netěsnosti obalů:

Leak Pointer 3 je dalším analyzátorem, se kterým budete mít možnost se na našem semináři seznámit.  S jeho pomocí můžete mít přehled o těsnosti obalů vašich výrobků bez nutnosti jejich poničení. Detekuje únik atmosféry u obalů od 50 micronů. O kontrole netěsnosti obalů jsme napsali zajímavý článek zde.

Na semináři se dozvíte také informace o stanovení inhibičních látek a alergenů, analyzátorech pro rychlou mikrobiologii, možnosti monitoringu teploty a vlhkosti ProXimos v prostředí a ochutnáte mléčné bezlaktózové výrobky.

Garantem semináře je Ing. Jakub Tuček, kterého v případě dotazů, neváhejte kontaktovat na j.tucek@oks.cz.

Přihlaste se ještě dnes. Budeme se na vás těšit: