Automatický monitoring teplot a vlhkosti při skladování a transportu zboží

Současný životní styl a globální vývoj klade velké nároky na dodavatele zboží, kteří krom produktu samotného musí zaručit zákazníkovi i správnou péči nejen při skladování, ale i při transportu.

Pro uchovávání potravinářských, chemických, lékařských a dalších výrobků jsou zákonem stanoveny přísné normy, které přesně definují, za jakých fyzikálních a chemických podmínek mohou být tyto produkty skladovány.

Mnoho firem tuto podmínku řeší měřícími přístroji v daných chladících a mrazících prostorách a jejich pravidelnou fyzickou kontrolou. Tento způsob je však stále více nevyhovující nejen z důvodu velké časové zátěže, ale i možné chybovosti při odečtech.

Proximos vše sleduje za vás

Řešením je unikátní systém Proximos, který umožňuje monitoring zvolených fyzikálních a chemických vlastností (teplota, vlhkost, atd.) pomocí bezdrátových i drátových sond, které se umístí do daného prostoru (lednice, mrazící zařízení, sklad, chladící vozy atp.). Tyto sondy v pravidelných intervalech, které si zákazník může navolit podle své potřeby, měří požadované hodnoty a zapisují je do systému. Odpadá tak fyzická kontrola obcházením daných prostor, protože hodnoty jsou k dispozici v systému, který je dostupný i ze vzdálené lokality. Kontrola měřených parametrů je tak k dispozici majiteli kdykoli a odkudkoli, přes počítač, telefon či jiné mobilní zařízení.  

Jednoduché nastavení alarmů

Co se stane při výpadku chladícího zařízení, je noční můrou všech dodavatelů. Dojde ke znehodnocení surovin a finančním ztrátám. Systém Proximos umí v případech překročení hraničních parametrů okamžitě spustit alarm a informovat tak zodpovědné osoby o změně požadovaného stavu, tím lze zabránit větším škodám. Alarm pak funguje různými způsoby podle volby zákazníka. Může dojít k alarmu formou zvukové či světelné sirény, mohou být rozesílány SMS či e-maily na požadované osoby, které pak následně zajistí nápravu. Je samozřejmostí tyto alarmy nastavit tak, že při krátkodobém překročení parametrů – např. otevření lednice – a následném rychlém návratu teploty do požadovaných limitů je tato prodleva zaregistrována, ale alarm se nespustí. Při delším výpadku pak je alarm spuštěn vždy způsobem zvoleným zákazníkem.

Bezdrátové sondy vhodné pro monitoring při transportu

Samotné sondy mohou být drátové i  bezdrátové, ty se pak dají vložit do chladniček a mrazáků bez nutnosti jakékoliv úpravy těchto zařízení. Stejně tak tyto typy sond ve skladech či chladících vozech jsou do daných prostor pouze položeny, nejsou nutné žádné stavební úpravy. Napájení bezdrátových sond je realizováno pomocí vlastních baterií s dlouhodobou výdrží, není tedy nutné řešit přívod elektrické energie. U obou typů sond si pak zákazník sám zvolí, jaký rozsah měřené veličiny je akceptovatelný a při kterých hodnotách a s jakou časovou prodlevou se pak spouští vybraný typ alarmu. 

Nedílnou součástí systému Proximos jsou pak možnosti analýz, detailní grafický přehled naměřených hodnot v čase, i možnost exportu. K dispozici jsou historická data ukazující průběh měřené veličiny v čase. 

Pomocník HACPP

Pravidelný monitoring požadovaných veličin pak zabraňuje nejen ztrátám při poklesu či překročení měřených parametrů, ale zároveň je i velkým pomocníkem při plnění certifikací požadovaných systémem HACPP, jehož dodržování je povinné pro všechny dodavatele potravin. Proximos je systémem, který zajistí bezpečnou a kvalitní surovinu a zároveň nástrojem umožňujícím vyhnout se reklamacím od spotřebitelů.

Jedinečná variabilita systému Proximos pak umožňuje řešení jak pro malé provozovny s několika sondami, tak i pro rozsáhlé komplexy se vzdálenými areály.

Firma O.K. SERVIS BioPro, s.r.o., která tento jedinečný systém vyvinula a dodává, má dlouholetou zkušenost v nejen v oblasti potravinářství, ale i mikrobiologii a zdravotnických a laboratorních oborech.

Reference spokojeného zákazníka - jak funguje Proximos v SVU Jihlava.

Státní veterinární ústav Jihlava je moderní laboratorní pracoviště poskytující komplexní laboratorní diagnostiku a poradenství v oblasti infekčních onemocnění, molekulární biologie, patologie, histopatologie, toxikologie, parazitologie, chemie a hygieny potravin.

Kvalitní technické vybavení a znalosti vysokoškolsky vzdělaných odborníků umožňují vysokou flexibilitu našich služeb.

Služeb monitorovacího systému Proximos jsme v naši organizaci začali využívat již před deseti lety. Implementací tohoto řešení se zvýšila kvalita naší práce a spolehlivost námi poskytovaných služeb s ohledem na jejich bezpečné provádění, uchovávání a transport. Většina námi poskytovaných služeb se provádí za přesně definovaných teplotních a vlhkostních podmínek.

Při počtu několika set teplotních sond instalovaných v chladících a mrazících zařízení, inkubátorech, a mobilních jednotkách instalovaných v automobilech svozných linek, představovala kontrola každé jednotlivé teploty či vlhkosti časově náročnou činnost, při které bylo nutno fyzicky obcházet všechna zařízení a kontrolovat jejich funkčnost a přesnost.

U každé jednotlivé sondy jsme schopni přímo v softwaru nastavit akceptovatelné hodnoty, kdy při překročení mezních hodnot je spuštěn alarm či upozornění. Nastavení požadovaných hodnot je uživatelsky velice přívětivé.

Řešení Proximos nám dalo možnost sledovat všechna nainstalovaná čidla online, kdykoliv a z jakéhokoliv místa, na počítači či telefonu. Při spuštění nastaveného alarmu dostaneme upozornění v řádu několika minut, a to nejen e-mailem, ale lze využít i zasílání SMS. To umožňuje okamžitou reakci na vzniklou událost a případnou nápravu.

Přístup ke sledování, vyhodnocování naměřených hodnot mají lidé zodpovědní za dané části úseku. Samozřejmostí je využití několik stupňů přístupových oprávnění pro spolupracovníky. Online kontrolou jsme eliminovali možné komplikace zabudované klimatizace u automobilů svozných linek, kdy stav chladících a mrazících částí lze zkontrolovat okamžitě a kdykoliv.

Navíc máme k dispozici historická data tabulkově i v grafickém formátu, což nám umožňuje vždy zkontrolovat, zda v minulosti nebyly ovlivněny požadované podmínky např. výpadkem elektrického proudu. Data jsou i jednoduše exportovatelná, což využíváme při dalším zpracování těchto informací.

Rádi bychom ještě zmínili přidanou hodnotu, kterou k tomuto systému Proximos dostáváme a tou je poskytovaný servis. Všichni servisní technici jsou plně kompetentní, vstřícní a nápomocní, jakýkoliv dotaz či problém dokáží vyřešit velmi rychle a ochotně.

Tento monitorovací systém Proximos je nepostradatelným řešením komplexního řetězce námi poskytovaných služeb.