Klasické analytické metody

Tradiční titrační metody stanovení chloridových iontů lze nahradit coulometrickým titrátorem. Nabízíme "chloridmetr" od firmy Sherwood Scientific vhodný pro potraviny a krmiva. Hlavním přínosem tohoto řešení je automatické zjištění bodu ekvivalence (u některých metod jinak značně subjektivní). Generování stříbrných iontů přímo z pracovní elektrody eliminuje přípravu standardních roztoků a jejich kontrolu a také zajišťuje rychlost a flexibilitu celého postupu. Pufrový systém vyvinutý speciálně pro Chloride Analyzer 926 poskytuje vynikající citlivost a vysokou selektivitu.

Další alternativou pro určení obsahu soli je stanovení obsahu sodíku. Pro tento účel jsou vhodné plamenové spektrofotometry (také od firmy Sherwood Scientific), o kterých naleznete více zde.

Stanovení bílkovin metodou podle Kjeldahla má více jak 100letou historii. Díky tomu je tato metoda, kterou bylo pořízeno obrovské množství dat a informací o složení krmiv a potravin, velmi relevantní. Tyto získané informace se využívají zejména pro potřeby výživy zvířat i lidí. Přístroje FoodAlyt německé výroby jsou dodávány v širokém spektru, z něhož je možné vybírat jak různá vybavení, tak i různou cenovou úroveň. K dispozici jsou destilační aparatury i mineralizační bloky.

Stanovení tuku extrakčním postupem modernizovala firma ANKOM. Využití její technologie Filter Bag Batch Extraction dovoluje snížit pracnost stanovení a zvýšit produktivitu práce v laboratoři. Extrakce probíhá v uzavřeném systému za mírného přetlaku. Kromě výše uvedených předností je zde významná úspora rozpouštědla (až 97% recovery) a vybrané modely nevyžadují umístění do digestoře.

• Plně automatizuje oficiální metodu pro stanovení tuku extrakcí (AOCS Am5-04)
• Snižuje dobu extrakce pod 40min při 90^oC
• Pro obsah tuku od 0% do 100%

Dostupné modely:

• XT10 - Zpracování až 15 vzorků současně (až 100 vzorků denně)
• XT15 - Zpracování až 15 vzorků současně (až 150 vzorků denně)    

Automatický hydrolyzační systém ANKOM HCl Hydrolysis System nabízí jednoduchou alternativu analýzy celkového obsahu tuku/oleje.

• Zpracování až 15 vzorků současně
• Technologie filtračních sáčků
• Zahrnuje ANKOM sušičku s neutralizačním filtrem pro kyselé výpary, lis na stlačení sáčků H35 a 100 ks XT4 sáčků
• Mikroprocesor s LCD displejem
• Uzavřený systém
• Automatizovaný cyklus proplachování
• Prostorově úsporný

Jako cenově výhodnou alternativu extrakčního zařízení podle Soxhleta nabízíme sestavy topných hnízd teplotně individuálně řízených a kombinovaných se skleněnými extraktory.

Ankom TDF Fiber Analyzer využívá technologie filtračních sáčků pro enzymatické stanovení stravitelné vlákniny v potravinách.

Automatizuje metody AOAC 991.43 a 985.29. K dispozici jsou také aktualizace pro AOAC 2009.01 a 2011.25. Zvyšuje přesnost výsledků, snižuje pracnost a subjektivní vlivy na výsledky.

Další výhody:

• Snižuje náklady na provoz laboratoře (práce, spotřební materiál)
• Až 9 duplikovaných vzorků za den ve třech bězích
• Bez použití vodní lázně a filtračních baněk
• Rychlé filtrování bez přítomnosti technika
• Bez zanášení filtrů
• Proces řízen počítačem

Extraktor analytů ANKOM FLEX je určen pro zjednodušení postupu při stanovení vitamínů rozpustných v tucích, cholesterolu a pro stanovení tuku celkového a po hydrolýze.

Systém je schopen zpracovávat až čtyři vzorky současně. Doba analýzy je 120 min, během které proběhne saponifikace, extrakce na pevné fázi a odpařování. Celý proces je automatizovaný.