Ošetření hrozna a moštů

Výběr a ošetření hroznů a moštu je podmíněný kvalitou hrozna a způsobem sběru.

K ingrediencím pro ošetření moštu patří například antioxidační přípravky ochraňující aroma moštů, stabilizační produkty, ingredience pro síření hroznů, rmutů, moštů a mladých vín a další produkty.

Ošetření vína a hroznů

ProduktCharakteristikaSloženíDávkování
Nakupte v e-shopu
Disiřičitan draselnýSiření hroznů, moštů a mladých vínčistý disiřičitan draselnýHrozny 20g/100kg
Mošty 15g/100l
Tan® Fruit BlancKomplexní antioxidační přípravek ochraňující typické
aroma moštů, doplněný o taniny z hroznů a čaje
Katechinické taniny ze zel. čaje a hroznů 10 %,
disiřičitan draselný 50 % (E 224), kyselina
L-askorbová 40 % (E 300)
Hrozny 20–25 g/100 kg,
Mošty 15–20 g/100 l
Tan® Fruit RougeKomplexní antioxidační přípravek pro rmuty červených vín, doporučený pro ošetření před alkoholovou
fermentací
Katechinické taniny ze zel. čaje a hroznů 50 %,
disiřičitan draselný 25 % (E 224), kyselina
L-askorbová 25 % (E 300)
Hrozny 40–50 g/100 kg,
Mošty 30–40 g/100 l
Easy Tan Harvest SGJemný, granulovaný, vysocerozpustný elagický tanin s antioxidačným účinkem, dodáva plnost.Z lehké extrakce ušlechtilho dřevaPři maceraci červených rmutů: 5-30 g/hl
Bílá a růžová vína: 1-5 g/hl
Solfitan® 40%Stabilizační produkt s antiseptickým a antioxidačním
účinkem, hydrogensiřičitan amonný v tekuté formě
Hydrogensiřičitan amonný 49 %,
demineralizovaná voda
10 ml Solfitanu dává
40 mg/l SO2
Solfitan® 63%Stabilizační produkt s antiseptickým a antioxidačním
účinkem, hydrogensiřičitan amonný v tekuté formě
Hydrogensiřičitan amonný 70 %,
demineralizovaná voda
10 ml Solfitanu dává
63 mg/l SO2

Naši odborní poradci

Ing. Monika Laciaková

Odborný poradceRegion SKNapište nám+421 908 760 622

Ing. Ján Maťas

Odborný poradceRegion SKNapište nám+421 911 599 103

Ing. Libor Klein

Odborný poradceRegion ČRNapište nám+420 606 648 109

Potřebujete poradit? Napište nám



ODESLAT FORMULÁŘ

SIOT Trade s.r.o. 
člen skupiny 
O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.

dodavatel laboratorního skla, spotřebního materiálu a
komplexního vybavení pro laboratoře
www.siot.cz

© 2024 O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.