Měření dalších parametrů vína

Zajímavým parametrem vína a vody je index jejich filtrovatelnosti. Na základě tohoto údaje může vinař spolehlivě vybrat vhodný filtrační systém.

QFT

Mastermind Q.F.T. je laboratorní přístroj, schopný měřit index filtrovatelnosti vína a vody (Quality Filtrace Index).

Mastermind Q.F.T. vypočítá index filtrovatelnossti automaticky, na základě naměřené hodnoty hmotnosti s regulací teploty.

Výsledky jsou opakovatelné pro jejich vysoký stupeň standardizace. Přístroj umožňuje výsledky zobrazit na obrazovce PC (není součástí dodávky) a ukládat do databáze (MS Access), nebo vytisknout ve zprávě (nebo uložit v souboru PDF). Software je součástí dodávky.

Vhodný výběr filtračního systému závisí na znalosti parametrů vína.

  • monitoring výsledků před a po filtraci vín
  • významné úspory díky lepšímu řízení všech procesů filtrace a regenerace filtrů
  • monitoring procesní vody

Ke staženíRada odborníka

Proteotest

Proteotest je spolehlivá metoda hodnocení proteinové stability vín. Stanovení vhodné dávky bentonitu pro optimální stabilizaci proteinů ve víně vyžaduje posouzení různých proměnných hodnot. Jeden z hlavních parametrů je proteinový profil vína. Velice důležitá je povaha použitého bentonitu, jeho reakční doba a kontaktní čas pro jeho čiřící účinek. Na základě těchto skutečností jsou laboratorní testy velice důležité pro efektivní stanovení postupu při ošetření vín.

Proteotest pracuje při skutečném pH a v daných teplotních podmínkách vína, řídí se reakcemi, které probíhjí ve víně. Limitní hodnota zákalu byla stanovena do 15 NTU.

Rada odborníka

Dokumenty ke stažení

Prosíme vyplňte kontaktní formulář a vyberte si dokumenty ke stažení.

ODESLAT

Naši odborní poradci

Ing. Monika Laciaková

Odborný poradceRegion SKNapište nám+421 908 760 622

Ing. Libor Klein

Odborný poradceRegion ČRNapište nám281 091 460

Mgr. Filip Teper

Odborný poradceRegion ČRNapište nám281 091 460

Potřebujete poradit? Napište nám



ODESLAT FORMULÁŘ

SIOT Trade s.r.o. 
člen skupiny 
O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.

dodavatel laboratorního skla, spotřebního materiálu a
komplexního vybavení pro laboratoře
www.siot.cz

© 2019 O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.