Kaseinové známky

Kaseinové známky z potravinářského kaseinu s potiskem slouží pro originální označování sýrů tak, aby byly vždy identifikovatelné a nezaměnitelné v celém procesu distribuce a prodeje.

Kaseinové známky

Kaseinové známky z potravinářského kaseinu s tiskem slouží k originálnímu označování sýrů a zajistí tím jejich identifikovatelnost a nezaměnitelnost v celém procesu distribuce a prodeje.

Známky jsou při lisování sýrů zalisovány do povrchové vrstvy a v průběhu zrání se plně spojí se sýrem. Text na známce pak neoddělitelně označuje jednotlivé kusy sýra nejen logem výrobce, ale i pořadovým číslem sýra. Tímto způsobem je zajištěna dokonalá trasovatelnost výrobků až na jednotlivé kusy.

Zajímavě výtvarně zpracovaná známka dodává sýru originalitu.

Charakteristika

Kaseinové známky jsou vyrobeny ze sýřeného potravinářského kaseinu s dalším i potravinářskými přísadami (glycerin, etylalkohol) a jsou tepelně ošetřeny při 90°C po dobu 4–5 hodin.

Tvar: obvykle kruh, čtverec, obdélník, ovál...
Barva známky: červená, neutrální, zelená, černá, modrá, žlutá (potravinářská barviva)
Barva tisku: černá
Tisk: logo dle vlastní předlohy, pořadové číslo sýra – až 6 místné
Balení: plastová tuba 250 nebo 500 ks dle typu
Trvanlivost: 12 měsíců při doporučeném skladování

Známky vyhovují předpisům pro potravinářské použití, jsou vyrobeny v EU. Veškeré komponenty použité pro výrobu jsou prosté GMO, těžkých kovů, dioxinů a alergenů, mimo derivátů mléka v souladu se směrnicí 2003/89CE z 10/11/2003 a vyhovují hygienickým předpisům platným v EU.

Rada odborníka

Pro více informací o těchto produktech si stahněte náš katalog.

Další produkty a služby pro obor Mlékárenské ingredience