Ošetření hrozna a moštů
Výběr a ošetření hroznů a moštu závisí na kvalitě hrozna a způsobem sběru.
Mezi ingredience pro ošetření moštu patří například ingredience pro síření hroznů, rmutů, moštů a mladých vín, antioxidační přípravky ochraňující aroma moštů, stabilizační produkty a další produkty.
Ošetření vína a hroznů
| Produkt | Charakteristika | Složení | Dávkování |
|---|---|---|---|
| Nakupte v e-shopu | |||
| Disiřičitan draselný | Siření hroznů, moštů a mladých vín | čistý disiřičitan draselný | Hrozny 20 g/100 kg Mošty 15 g/100 l |
| Tan® Fruit Blanc | Komplexní antioxidační přípravek ochraňující typické aroma moštů, doplněný o taniny z hroznů a čaje | Katechinické taniny ze zel. čaje a hroznů 10 %, disiřičitan draselný 50 % (E 224), kyselina L-askorbová 40 % (E 300) | Hrozny 20–25 g/100 kg, Mošty 15–20 g/100 l |
| Tan® Fruit Rouge | Komplexní antioxidační přípravek pro rmuty červených vín, doporučený pro ošetření před alkoholovou fermentací | Katechinické taniny ze zel. čaje a hroznů 50 %, disiřičitan draselný 25 % (E 224), kyselina L-askorbová 25 % (E 300) | Hrozny 40–50 g/100 kg, Mošty 30–40 g/100 l |
| Easy Tan Harvest SG | Jemný, granulovaný, vysocerozpustný elagický tanin s antioxidačným účinkem, dodáva plnost. | Z lehké extrakce ušlechtilho dřeva | Při maceraci červených rmutů: 5-30 g/hl Bílá a růžová vína: 1-5 g/hl |
| Solfitan® 40% | Stabilizační produkt s antiseptickým a antioxidačním účinkem, hydrogensiřičitan amonný v tekuté formě | Hydrogensiřičitan amonný 49 %, demineralizovaná voda | 10 ml Solfitanu dává 40 mg/l SO2 |
| Solfitan® 63% | Stabilizační produkt s antiseptickým a antioxidačním účinkem, hydrogensiřičitan amonný v tekuté formě | Hydrogensiřičitan amonný 70 %, demineralizovaná voda | 10 ml Solfitanu dává 63 mg/l SO2 |
Naši odborní poradci
Ing. Monika Laciaková
Ing. Ján Maťas
Ing. Libor Klein
Další produkty pro vinařství, které by vás mohly zajímat
SIOT Trade s.r.o.
člen skupiny
O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.
dodavatel laboratorního skla, spotřebního materiálu a
komplexního vybavení pro laboratoře
www.siot.cz
Sídlo společnosti, servisní
a aplikační centrum:
O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.
Bořetická 2668/1
193 00 Praha 9, ČR
Tel.: +420 281 091 460
Fax.: +420 281 866 264
Datová schránka: 4xt6u5i
Potravinářské ingredience
Laboratorní přístroje
Technologie
Veterinární diagnostika
Mikrobiologická diagnostika
Vzorkování zrnin
Služby
Zavolejte nám
841 111 114
po-pá 8:00–16:30
Obchodní údaje
IČO: 62914511
DIČ: CZ62914511
Společnost zapsaná
v Obchodním rejstříku Městský soud v Praze, oddíl C, vložka 35419
© 2026 O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.