Mlýny a pekárny
Přístroje a technologie pro mlýny a pekárny
Odběr a úprava vzorků
Vzorkování je prvním krokem k získání výsledku jakékoli analýzy. Vzorkováním zpravidla nezískáme vzorek připravený k analýze, ale musíme získaný vzorek dále upravovat.
Stanovení vlhkosti
Vlhkost je významný kvalitativní ukazatel z pohledu ceny produktu, skladovatelnosti a dalších technologických vlastností. V naší nabídce naleznete širokou škálu přístrojů pro různá použití a fungujících na rozličných principech.
NIR analyzátory
Blízká infračervená spektroskopie, tedy NIR (Near Infrared Spectroscopy) spektroskopie je hojně využívanou, moderní, ekonomickou a ekologickou analýzou.
Stanovení čísla poklesu a klíčivosti
Stanovení čísla poklesu se využívá pro hodnocení aktivity amyláz pšenice, žita, ječmene a také pro hodnocení kvality pšeničné a žitné mouky.
Stanovení množství a kvality lepku
Pro stanovení množství a kvality lepku je vhodná souprava Gluten Index System skládající se z vypírače lepku, odstředivky lepku a přístroje vhodného pro měření suchého lepku.
Stanovení mykotoxinů
Mykotoxiny patří mezi toxické látky kontaminující především zrniny a potraviny. Ekonomický dopad v případě pozitivního testu na obsah mykotoxinů je obrovský a je třeba jejich přítomnost včetně druhu včas efektivně detekovat.
Reologie mouky a těsta
V oblasti reologických zkoušek nabízíme celou škálu přístrojů. Jedná se hlavně o přístroje pro měření charakteristik těta, poškození škrobu, viskozimetry a potřebné příslušenství jako laboratoní mlýnky či míchačky.
Senzorická analýza
Analyzátory textury slouží k měření textury potravin. Měření je založeno na deformaci měřeného materiálu sondou/nástavcem instalovaným do pohyblivého ramene přístroje společnosti Stable Micro Systems Ltd., ve kterém je umístěn citlivý tenzometr.
On-line analyzátory
Měření důležitých parametrů jakosti přímo na konkrétním místě technologie výroby a jejich kontinuální monitorování je důležitou součástí řízení technologických procesů.
Stanovení aktivity vody
Aktivita vody je ukazatelem obsahu vody, která není vázána na jiné složky potravin, a je tak vhodným prostředím pro růst mikrobů a jiných organismů v potravinách.
Služby pro mlýny a pekárny
Aplikační podpora
V rámci aplikační a kalibrační podpory pro NIR analyzátory nabízíme službu NIRSERVIS. Zároveň provádíme vývoj nových aplikací pro další laboratorní přístroje.
MPZ – Alveo
Mezilaboratorní porovnání zkoušek (MPZ) poskytuje účastníkům nezávislé a objektivní srovnání výsledků své laboratoře s výsledky jiných laboratoří. Účastníkům nabízíme navazující odbornou podporu pro stanovení nápravy vzniklých odchylek.
Proč spolupracovat s O.K.SERVIS BioPro
Technologická a technická podporaServisní službyAplikační podporaNa trhu od roku 1990
SIOT Trade s.r.o.
člen skupiny
O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.
dodavatel laboratorního skla, spotřebního materiálu a
komplexního vybavení pro laboratoře
www.siot.cz
Sídlo společnosti, servisní
a aplikační centrum:
O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.
Bořetická 2668/1
193 00 Praha 9, ČR
Tel.: +420 281 091 460
Fax.: +420 281 866 264
Datová schránka: 4xt6u5i
Potravinářské ingredience
Laboratorní přístroje
Technologie
Veterinární diagnostika
Mikrobiologická diagnostika
Vzorkování zrnin
Služby
Zavolejte nám
841 111 114
po-pá 8:00–16:30
Obchodní údaje
IČO: 62914511
DIČ: CZ62914511
Společnost zapsaná
v Obchodním rejstříku Městský soud v Praze, oddíl C, vložka 35419
© 2024 O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.