Mlýny a pekárny
Odběr a úprava vzorků
Vzorkování je prvním krokem k získání výsledku jakékoli analýzy. Vzorkováním zpravidla nezískáme vzorek připravený k analýze, ale musíme získaný vzorek dále upravovat.
Stanovení vlhkosti
Vlhkost je významný kvalitativní ukazatel z pohledu ceny produktu, skladovatelnosti a dalších technologických vlastností. V naší nabídce naleznete širokou škálu přístrojů pro různá použití a fungujících na rozličných principech.
NIR analyzátory
Blízká infračervená spektroskopie, tedy NIR (Near Infrared Spectroscopy) spektroskopie je hojně využívanou, moderní, ekonomickou a ekologickou analýzou.
Stanovení čísla poklesu a klíčivosti
Stanovení čísla poklesu se využívá pro hodnocení aktivity amyláz pšenice, žita, ječmene a také pro hodnocení kvality pšeničné a žitné mouky.
Stanovení množství a kvality lepku
Pro stanovení množství a kvality lepku je vhodná souprava Gluten Index System skládající se z vypírače lepku, odstředivky lepku a přístroje vhodného pro měření suchého lepku.
Stanovení mykotoxinů
Mykotoxiny patří mezi toxické látky kontaminující především zrniny a potraviny. Ekonomický dopad v případě pozitivního testu na obsah mykotoxinů je obrovský a je třeba jejich přítomnost včetně druhu včas efektivně detekovat.
Reologie mouky a těsta
V oblasti reologických zkoušek nabízíme celou škálu přístrojů. Jedná se hlavně o přístroje pro měření charakteristik těta, poškození škrobu, viskozimetry a potřebné příslušenství jako laboratoní mlýnky či míchačky.
Senzorická analýza
Analyzátory textury slouží k měření textury potravin. Měření je založeno na deformaci měřeného materiálu sondou/nástavcem instalovaným do pohyblivého ramene přístroje společnosti Stable Micro Systems Ltd., ve kterém je umístěn citlivý tenzometr.
On-line analyzátory
Měření důležitých parametrů jakosti přímo na konkrétním místě technologie výroby a jejich kontinuální monitorování je důležitou součástí řízení technologických procesů.
Stanovení aktivity vody
Aktivita vody je ukazatelem obsahu vody, která není vázána na jiné složky potravin, a je tak vhodným prostředím pro růst mikrobů a jiných organismů v potravinách.
Služby pro mlýny a pekárny
Aplikační podpora
V rámci aplikační a kalibrační podpory pro NIR analyzátory nabízíme službu NIRSERVIS. Zároveň provádíme vývoj nových aplikací pro další laboratorní přístroje.
MPZ - Alveo
Mezilaboratorní porovnání zkoušek (MPZ) poskytuje účastníkům nezávislé a objektivní srovnání výsledků své laboratoře s výsledky jiných laboratoří. Účastníkům nabízíme navazující odbornou podporu pro stanovení nápravy vzniklých odchylek.
Naši odborní poradci
Adam Halaška
Aktuality
Konference Bezpečnost a kontrola potravin 2023
Letošní již 20. ročník konference Bezpečnost a kontrola potravin se koná tradičně koncem března v Parkhotelu v Piešťanech. Je nám ctí být opět partnerem toho setkání.
Hledáme nové kolegy
Máme volné pracovní místo na pozici obchodní referent/ka. Rádi vás přivítáme do našeho týmu.
Seminář pro agro sektor.
Ve středu 22.2. 2023 se těšíme na účastníky již druhého ročníku DNE ZEMĚDĚLSKÉ KVALITY. Tentokrát jsme jako místo setkání vybrali Veĺký Šariš na východním Slovensku.
Proč spolupracovat s O.K.SERVIS BioPro
Technologická a technická podporaServisní službyAplikační podporaNa trhu od roku 1990
SIOT Trade s.r.o.
člen skupiny
O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.
dodavatel laboratorního skla, spotřebního materiálu a
komplexního vybavení pro laboratoře
www.siot.cz
Sídlo společnosti, servisní
a aplikační centrum:
O.K.SERVIS BioPro, s.r.o.
Bořetická 2668/1
193 00 Praha 9, ČR
Tel.: +420 281 091 460
Fax.: +420 281 866 264
Potravinářské ingredience
Laboratorní přístroje
Technologie
Veterinární diagnostika
Mikrobiologická diagnostika
Vzorkování zrnin
Služby
Zavolejte nám
841 111 114
po-pá 8:00 - 16:30
© 2023 O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.