Zpracování hroznů

Spolupracujeme s německou společností Scharfenberger, která klade extrémní důraz na kvalitní provedení a funkčnost svých technologií pro zpracování hroznů.

Tato rodinná firma, založená již roku 1928, dbá od samého začátku až po současnost na stejná pravidla – vyvíjet vysoce kvalitní produkty, se kterými se snadno pracuje a které se zároveň snadno udržují. Postupem doby společnost Scharfenberger získala takové know-how, že v 50. letech založili její majitelé specializované oddělení pro plánování a výrobu kompletních systémů na zpracování hroznů. Jejich filozofie nám je blízká, proto vám rádi a s naším doporučením nabízíme jejich prvotřídní produkty.

Lisy

Lisy Europress od společnosti Scharfenberger slouží ke spracování hroznů slouží již více než 90 let. Jeho podoby jsou neustále zdokonalovány, tudíž ho můžete vidět v různých verzích – jednou jako lis otevřený či lis uzavřený, případně také jako lis duální, v současnosti firma vyrábí lis uzavřený a chlazený, který pracuje s inertní atmosférou N2.

Jako již klasickou součást těchto lisů jsou potom brány tyto prvky: dvojitý plášť, vícerychlostní otáčení, čidla komunikující z nerezové nádoby na mošt, průtokoměr na šťávu, čidlo na naplnění lisu hrozny.

Rada odborníka

Odstopkovač Euroselect

V naší nabídce naleznete odstopkovač Euroselect k odzrnění hroznů vybavený novou technologií respektující šetrné zpracování hroznů. Euroselect byl oceněn zlatou cenou Intervitis za inovaci.

Technické parametry:

  • vyrobený z nerezové oceli,
  • nezávislý frekvenční měnič pro válce s trny odstraňující třapiny,
  • nezávislý frekvenční měnič pro dopravní pás,
  • snížená mezní rychlost válců při selekci,
  • šetrné oddělování třapin od bobulí,
  • systém pro selekci bobulí,
  • měkké trny s možností nastavení přítlaku,
  • snadno dostupná násypka,
  • velká přizpůsobivost k diferenci odrůd,
  • kolečka pro snadnou manipulaci,
  • kapacita 8 t/h,
  • vnitřní odtokový kanál pro čerpání šťávy,
  • možnost individuálních úprav dle přání zákazníka.

Rada odborníka

Odstopkovač AS 5–60

Technické parametry:

  • vyroben z nerezové oceli,
  • ofsetové uložení hřídele a koše,
  • malá násypka se scezením moštu,
  • frekvenční měnič pro kontinuální dopravu hroznů do prostoru pro odstopkování,
  • frekvenční měnič pro otáčení hřídele a koše,
  • nerezový koš s elektroforézní úpravou,
  • průměr otvorů 22/18 mm,
  • snadná demontáž hřídele a válce,
  • snadné čištění a údržba.

Výkony modelů:

  • AS 5 3–7 t/hod
  • AS 10 7–12 t/hod
  • AS 15 11–18 t/hod
  • AS 25 15–30 t/hod
  • AS 40 25–45 t/hod
  • AS 60 50–60 t/hod

Rada odborníka

Dopravník s násypkou

Dopravník je vyroben z nerezové oceli, pás potom z materiálů schválených pro potravinářství.

Dopravník disponuje hydraulickou úpravou výšky a systémem pro napnutí pásu. Umístěný je na kolečkách umožňujících snadnou manipulaci.

Dopravník obsahuje velkou násypku se systémem pro odtok šťávy. Celé zařízení se snadno udržuje a čistí.

DetailRada odborníka

Vibrační dávkovací násypka

Pro potřeby šetrné dopravy sklizených hroznů byla speciálně vyrobena a vyvinuta vibrační dávkovací zařízení s vibračním posunem. Násypky jsou vyrobeny z nerezové oceli a umístěny na kolečkách umožňujících snadnou manipulaci.

Násypky obsahují dva vibrační motory. Celé zařízení umožňuje snadné čištění a údržbu.

DetailRada odborníka

Vibrační třídicí stůl

Na základě požadavků zákazníků na šetrné zpracování hroznů byla vyvinuta speciální třídicí zařízení, která zajišťují velmi šetrnou dopravu hroznů určených k dalšímu zpracování.

DetailRada odborníka

Naši odborní poradci

Ing. Monika Laciaková

Odborný poradceRegion SKNapište nám+421 908 760 622

Ing. Libor Klein

Odborný poradceRegion ČRNapište nám281 091 460

Potřebujete poradit? Napište nám



ODESLAT FORMULÁŘ

SIOT Trade s.r.o. 
člen skupiny 
O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.

dodavatel laboratorního skla, spotřebního materiálu a
komplexního vybavení pro laboratoře
www.siot.cz

© 2019 O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.