Přípravky pro výrobu vín
Enzymy Rapidase
Pektolytické enzymy na ošetření hrozna, moštu a rmutu.
Kvasinky Fermivin
Všechny kvasinky Fermivin se vyznačují schopností dokončit fermentaci, účinnou konverzí aroma, minimálním pěněním a nízkou produkcí těkavých kyselin.
Ošetření hrozna a moštů
Výběr a ošetřní hroznů a moštu je podmíněný kvalitou hrozna a způsobem sběru.
Kvasinky Anchor
Všechny Anchor kmeny mají společné výhody: schopnost dokončit fermentaci, účinnou konverzi aroma, minimální pěnění, nízkou produkci prchavých kyselin a absenci pachutí.
Malolaktická fermentace
Na jablečnomléčnou fermentaci, tedy biologické odbourání kyselin, nabízíme několik produktů. Je možné využít souběžného naočkování rmutu kvasinkou a bakterií, druhá možnost je přímé očkování po alkoholové fermentaci.
Výživa kvasinek
Pro dobrou vyváženou fermentaci moštu potřebují kvasinky živiny. Jednotlivé výživy zohledňují svým obsahem různé požadavky zakvašeného produktu.
Čiření moštů a vín
Čiření je jedna z důležitých operací, díky které dosáhnete čistoty moštu, vína a také odstraníte technologické chyby. Může být statické, chemické, biologické, či čiření florací.
Zrání a stabilizace
Správná stabilizace vyzrátého vína je zárukou pro úspěšné lahvování.
Taniny, čipsy
Ochrana, čiření, stabilita a struktura
Naši odborní poradci
Ing. Monika Laciaková
Ing. Ján Maťas
Ing. Libor Klein
Aktuality
Projekt spolufinancovaný Evropskou unií - Next Generation EU
Společnost realizuje projekt č. 0380000458 s názvem Tvorba marketingové strategie pro propagaci webu a e-shopů společnosti a tvorba SEO kampaně spolufinancovaný Evropskou unií - Next Generation EU.
Legacy NT 116
Mezidruhová vinná kvasinka vhodná pro všechny typy vín.
Kvasinky Anchor Alchemy
Kvasinky Anchor Alchemy jsou oblíbené směsné kvasinky vhodné pro všechny typy vín.
Proč spolupracovat s O.K.SERVIS BioPro
Technologická a technická podporaServisní službyAplikační podporaNa trhu od roku 1990
SIOT Trade s.r.o.
člen skupiny
O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.
dodavatel laboratorního skla, spotřebního materiálu a
komplexního vybavení pro laboratoře
www.siot.cz
Sídlo společnosti, servisní
a aplikační centrum:
O.K.SERVIS BioPro, s.r.o.
Bořetická 2668/1
193 00 Praha 9, ČR
Tel.: +420 281 091 460
Fax.: +420 281 866 264
Potravinářské ingredience
Laboratorní přístroje
Technologie
Veterinární diagnostika
Mikrobiologická diagnostika
Vzorkování zrnin
Služby
Zavolejte nám
841 111 114
po-pá 8:00 - 16:30
© 2023 O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.