Mlékárenské ingredience

Kultury

Výrobcům sýrů i kysaných mléčných výrobků nabízíme ucelený soubor čistých mlékárenských kultur.

Syřidla

Pro výrobce sýrů a tvarohů je dostupná celá škála syřidel, ze které si lze vybrat ideální srážecí enzym (syřidlo) pro každý typ sýru a uspokojit tak kompletní odběratelskou poptávku.

Enzym pro odbourání laktózy

Laktózová intolerance je stále aktuálnějším problémem. Speciální enzym zajišťuje snížení obsahu laktózy a je vhodný pro použití v celé řadě mlékárenských výrobků.

Kaseinové známky

Kaseinové známky z potravinářského kaseinu s potiskem slouží pro originální označování sýrů tak, aby byly sýry vždy identifikovatelné a nezaměnitelné v celém procesu distribuce a prodeje.

Povrchové ošetření a speciální produkty

Pro výrobce sýrů máme k dispozici ucelenou řadu produktů pro ošetření povrchu výrobků pro zamezení nárůstu plísní, zlepšení vzhledu a pro speciální způsoby zrání.

Přípravky pro maloodběratele

Nabídka syřidel, kultur a produktů pro povrchové ošetření sýrů vhodných pro farmářskou malovýrobu sýrů, jogurtů a dalších mléčných výrobků.

Naši odborní poradci

Lukáš Borovka

Odborný poradceRegion ČRNapište nám +420 724 440 771

Aktuality

Novinka v analýze obilovin

Představujeme Cgrain - analyzátor určený pro objektivní vizuální analýzu obilovin.

Vyměňte svůj starý analyzátor za nový model

Využijte jedinečnou nabídku a vyměňte staré analyzátory modifikované atmosféry za nové.

Umění malolaktické fermentace

Článek o malolaktické fermentaci si můžete přečíst v dalším čísle časopisu Vinař a sadař 5/2022.

Další aktuality

Proč spolupracovat s O.K.SERVIS BioPro

Technologická a technická podpora Servisní služby Aplikační podpora Na trhu od roku 1990

SIOT Trade s.r.o.
člen skupiny
O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.

dodavatel laboratorního skla, spotřebního materiálu a
komplexního vybavení pro laboratoře
www.siot.cz

© 2022 O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.