Enzymy Rapidase

Pektolytické enzymy na ošetření hrozna, moštu a rmutu.

Enzymy Rapidase

EnzymPoužitíÚčinekForma kapalina K/granulát GDávkování
Rapidase Expresion AromaExtrakce aromatických prekurzorů bílých hroznůRozklad buněčných stěn dužiny a slupkyG1 - 3 g / 100 kg
Rapidase Extra Presslisování hroznůOdbourávání pektinu a nerozpustného protopektinuK1,5 - 2,5 ml / 100 kg
Rapidase ClearOdkalení hroznového moštuOdbourávání pektinuG/K1,5 - 2,5 g / hl
Rapidase Clear ExtremeKompletní odkalení hroznového moštu v náročných podmínkáchOdbourávání hlavních a postranních řetězců pektinu už ři 6°CG/K1 - 3 g / hl
Rapidase FlotationFlotace hroznového moštuOdbourávání rozpustného pektinuK1 - 2 ml / hl
Rapidase Extra FruitExtrakce aromatických prekurzorů v modrých hroznechRoklad buněčných stěn dužiny a slupkyG2 - 3 g / 100 kg
Rapidase Extra ColorExtrakce barvy při maceraci modrých hroznůRozklad buněčných stěn slupkyG2 - 3 g / 100 kg
Rapidase BatonnageUvolňování molekul přispívajících k chutiRozklad buněčných stěn kvasinekG2 - 2,5 g / hl
Rapidase Revelation AromaUvolnění různých aromatických látekHydrolýza glykosydových prekurzorůG2 g / 100 kg na odstop. hrozny, nebo 1 g / hl po alkoh. fermentaci
Rapidase FiltrationZlepšení filtrovatelnosti vínaSnížení viskozity vínaK3 - 6 ml / hl

Produktové listy ke stažení

Prosíme vyplňte kontaktní formulář a vyberte si dokumenty ke stažení.

ODESLAT

Naši odborní poradci

Ing. Monika Laciaková

Odborný poradceRegion SKNapište nám+421 908 760 622

Ing. Libor Klein

Odborný poradceRegion ČRNapište nám281 091 460

Potřebujete poradit? Napište nám



ODESLAT FORMULÁŘ

SIOT Trade s.r.o. 
člen skupiny 
O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.

dodavatel laboratorního skla, spotřebního materiálu a
komplexního vybavení pro laboratoře
www.siot.cz

© 2019 O.K. SERVIS BioPro, s.r.o.